Le maté, c'est quoi ?

Le Maté est une boisson faite à partir de la plante de Yerba Maté, de son nom scientifique ilex paraguariensis. Il est traditionnellement consommé depuis la nuit des temps sous forme d’infusion, avec une calebasse (pot à maté) et une bombilla (paille filtrante en métal), dans une grande partie de l’Amérique du Sud : on le retrouve en Argentine, en Uruguay, au Paraguay mais aussi au Brésil.  Focus sur une boisson aux multiples bienfaits.   Histoire du maté : des indiens Guaranis à nos jours Les Guaranis et le maté À son origine, le maté fut découvert par le peuple des indiens...

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